バルコムグループで飲食事業のバルコムエミュー（安佐南区中筋）が運営する焼肉店。あえて薄暗い店内を演出するなど、「普段の焼肉とは違う、全く新しい秘密の空間」をコンセプトに、２０２２年９月開業。インバウンドや接待需要を一層取り込みたいと５月２３日、全席個室にリニューアルオープンした。
「落ち着いた大人のバーのようだと好評です。広島牛のサーロインや東広島のシカ肉などが中心のコースのみで、盛り付けにもこだわった。大切な人とゆっくりと過ごしてもらいたいと、回転率を意識しない接客を心掛けています。心も体も〝浄化〟してほしい」
ソムリエの店長が選んだ計５０種類の赤・白ワインやウイスキーに加え、アルコールが苦手な人向けノンアルコールカクテルのモクテルなどを用意し、午後９時からはバー営業とする。「店内で２次会を楽しまれる方もおり、手応えを感じます。将来は会員制での営業を視野に入れるなど、居心地の良い店づくりに一層まい進します」
西区南観音に本社を置き、廃棄物の収集・運搬を行っている。小学生から大学までサッカー一筋。弟がユース所属だったこともあり、ずっとサンフレのファンだ。２０１９年ごろ、サンフレを応援するJC経験者有志の集まりに参加して以来、会社としても応援している。
サッカーをしていたからこそ、部活の仲間や先生、経営者仲間など数え切れない出会いに恵まれた。それらが今の自分を形作ったと考えると、サンフレやレジーナの応援を通じてサッカーに恩返しをしたいと思う。私が入っていたクラブは人気が高く、最初は抽選に外れて入れなかった。働き盛りで忙しかった父が競技経験もないのにコーチを引き受け、入会を認められた経緯がある。このスポーツを始めさせてくれた父にも本当に感謝している。
サンフレは約半数がユース出身で荒木、満田ら生え抜き選手を応援したくなる。広島でボールを追い続ける日々に青春を捧げた者として、サンフレもユースもレジーナも過去にプレーした選手もみんな家族のような感覚で親近感を覚える。中でも自分の高校時代と背番号が同じ11番の満田に注目。天皇杯でPKを決められなかった時もルヴァン杯で優勝した時も泣いていた熱い男。今はけがで離脱中だが、日本サッカーを引っ張ってくれる存在だと思う。新スタジアムではピッチ近くでプレーが見られるようになり楽しみ。リーグ１位になり、ゆくゆくはACLでも優勝してほしい。
常識を覆されると大抵うろたえるが、チャンスをつかむ者も現れる。米国のオープンAI社が昨年１１月公開した「チャットGPT」の功罪を巡り、たちまち世界中で議論ふっとう。何がどうしたのかと思うが、すらすらと文章をつくる。うかうかすると仕事を失うかもしれないが、一方で煩雑な作業から解放されて職場を変革するともいわれている。文章に携わる人にとってリスクか、それとも格段と便利になり、新しい世界が開けてくるだろうか。
地球が危ない。車の動力源をめぐり、化石燃料でCO２を振りまく内燃機関（エンジン）を廃止して電気、燃料電池、水素などで動かす車の開発競争が熾烈を極め、１００年に一度の変革期という。
ガソリンスタンド業界にも大波が押し寄せる。ピーク時には全国で６万カ所を超えたが、次々閉鎖し、いまは３万カ所を割り込む。少子化、車離れ、省エネ車普及などで市場が様変わり。２０３５年には新車でガソリン車を購入できなくなる。今年１０月で創業７０年の綜合エナジー（安芸郡府中町茂陰）は２０２３年２月期で初めて、売上高１００億円を突破した。３期連続増収を果たし、１６年の５４億円に比べて倍増。燃料価格高騰も一因だが、セブンイレブンと一体運営する災害対応複合店を展開し、まさに異種を組み合わせたハイブリッド経営で上昇カーブを描く。
市内と近郊エリアの全９店が年中無休で２４時間営業体制を敷く。うち５店が給油とコンビニの複合店で洗車も２４時間利用できる。これが奏功した。澤井昇三会長は、
「コンビニや洗車を利用するついでに給油してもらう来店動機を生み、その流れができた。動力源がどう変わっていこうともコンビニや洗車のニーズはある。どんな時にコイン洗車場を利用したいと思うのか。自宅で洗うより気兼ねなく、時間も気にしなくて済む。真夏の熱帯夜も洗車で有効に過ごせる。小さなことも顧客の立場になって必要と判断すれば実践する」
手頃な価格帯の機械洗車メニューをそろえ、使い勝手がいい。拭き上げ用タオルやエアチャージャー、マット洗い機は無料で使える。小さなニーズを満たしているサービスを提供できていることが、何より大きいという。
地域に欠かせない〝インフラステーション〟の目標を掲げる。災害時にも、安全で安定した生活の確保に少しでも貢献できるよう、システムや装備を整えた災害対応型SSへの転換を進める。１号店の新大州橋SSは通常時に売電するが、停電時は非常電源に切り替え、雨水と地下水で補い合う地下貯水槽でトイレや散水などに再利用。上水は５㌧容量の屋上タンクにためて使う。直営の全９SSは自家発電設備を置く住民拠点SSとし、府中町や坂町、東広島市と防災協定を締結する。八本松SSと沼田SSの電気は全て再生エネルギーで賄うエネルギー自立型の環境防災対応型とした。
「良いものをつくっても単純に売れる時代ではない。通販で台頭したアマゾンのビジネスモデルは、要るものを要るだけ要る時に手に入れることができる。人と飽きない関係を築き、心に寄り添うことが商いの原点だと思う」
インフラ拠点として必要なデータも蓄積しつつある。世の中の価値観が劇的に変化するパラダイムシフトに目を凝らし、耳を澄ませ、新たなチャンスと向き合う。
